Bien que l'islam soit une religion unique, il est important de reconnaître que les musulmans ne forment pas un groupe homogène. Les musulmans croient en un Dieu unique, Allah est le mot arabe pour Dieu, et les musulmans croient en tous les prophètes, y compris Jésus, Moïse, Abraham et d'autres, y compris Mohammed, que la paix soit sur eux. Halal également orthographié hallal ou halal, fait référence à ce qui est permis ou licite dans la loi islamique traditionnelle. C'est un terme qui est fréquemment appliqué aux aliments et boissons autorisés et qui est à l'opposé de "haram".Il convient également de noter que halal et haram sont des termes universels qui s'appliquent à tous les aspects de la vie d'un musulman. Ces termes sont couramment utilisés en relation avec les produits alimentaires, les produits carnés comme le jambon de mouton halal et les cosmétiques, les produits de soins personnels, les produits pharmaceutiques, les ingrédients alimentaires, les matériaux et articles en contact avec les aliments.
Alors que beaucoup de choses sont clairement halal ou haram, il y en a d'autres qui ne sont pas claires. Plus d'informations sont nécessaires pour les classer comme halal ou haram. Ces articles sont souvent appelés mashbooh, ce qui signifie douteux ou discutable. En général, tout aliment est considéré comme halal dans l'Islam à moins qu'il ne soit spécifiquement interdit dans le Coran ou par le Hadith. Par définition officielle, les aliments halals sont ceux qui sont libre de tout composant interdit aux musulmans selon la loi islamique ou charia. Transformé, produit et/ou stocké à l'aide d'outils, d'équipements et/ou de machines qui ont été nettoyés conformément à la loi islamique. Les musulmans mangent pour maintenir un physique fort et sain afin qu'ils puissent contribuer leurs connaissances et leurs efforts au bien-être de la société. Les musulmans devraient faire un effort pour obtenir la meilleure qualité nutritionnelle. Il est mentionné dans un hadith que la prière d'une personne est rejetée par Allah si la nourriture consommée est interdite (haram).
